Содржината на протеини во сувите шитаке печурки е висока до околу 20%, што е многу повисока од онаа на повеќето зеленчуци. Неговиот аминокиселински состав е релативно сеопфатен, вклучувајќи 8 есенцијални аминокиселини што му се потребни на човечкото тело, и се висококвалитетен извор на растителни протеини. перисталтиката, ја подобрува цревната флора, го спречува и ублажува запекот и помага во контролата на шеќерот во крвта и липидите во крвта. Провитамин Д: Шитаке печурките се богати со ергостерол, кој може да се претвори во витамин Д2 под сончева светлина или ултравиолетово зрачење. коски. Богат со витамини Б1, Б2, Б12 итн., учествува во енергетскиот метаболизам и го одржува здравјето на нервниот систем. Минерали: богат со калиум (помага во стабилизирање на крвниот притисок), селен (моќен антиоксиданс), цинк (промовира имунитет, раст и развој) и други елементи во трагови. Дрво, Состојки, Истражете го уникатниот вкус и здравствените придобивки од габата на ушите од дрво. Совршен за подобрување на вашите јадења. Нарачајте сега и подигнете го вашето готвење!