Во фармите во северна Кина, овој вид на сцена често се гледа кон крајот на летото и почетокот на есента: златните цветови внимателно се берат, се парат и се шират на душеци од трска за да го добијат последниот подарок на сонцето. За кратко време, светло портокалово-жолтата постепено се спои во длабоко златно жолта боја, а полните цветови се намалија во цврста и тенка форма - ова е жолтиот карфиол што се суши, деликатес што ќе ја заврши својата трансформација преку сушење. Жолта карфиол, позната како „дневни лилјани“ во античко време, се одгледува во Кина повеќе од 2.000 години. Во „Книгата на песни“ има стихови кои велат „Како можеш да ја добиеш тревата, грбот на дрвото на зборовите“. Меѓу нив, „тревата“ се однесува на дневните лилјани. Древните верувале дека може да заборави на тагата и да ја ублажи тагата, па затоа е познат и како „заборавање на тревата за загриженост“. Сепак, она што е малку познато е дека свежиот жолт карфиол содржи колхицин, кој може да предизвика труење доколку се јаде неправилно. Традиционалниот процес на сушење на сонце не само што го решава проблемот со безбедното консумирање, туку и неочекувано создава уникатен вкус. Вкус. Свеж зеленчук, органски производи, купувајте зеленчук преку Интернет, Сушен зеленчук, купувајте сушен зеленчук, здрави грицки, Истражете го нашиот врвен избор на сушен зеленчук. Совршени за здрави закуски и за подобрување на вашите омилени рецепти.
Contact Now