Печурките Nameko од провинцијата Џилин се висококвалитетен производ за јадење габи со карактеристични карактеристики во североисточна Кина, именуван по природно лигавата текстура на нивните капи. Како една од карактеристичните сорти на печурки во Северна Кина, печурките Nameko уживаат високо признание на домашните и меѓународните пазари за печурки поради нивниот нежен вкус, уникатната желатинска текстура, силната отпорност на складирање и разновидните начини на консумирање. Особено на азиските пазари како Јапонија и Јужна Кореја, печурките Nameko се популарен производ поради нивниот уникатен вкус и традиционалната вредност за јадење.
Провинцијата Џилин може да се пофали со поволна еколошка средина и изобилни земјоделски ресурси, обезбедувајќи одлични услови за производство на печурки имеко. Ладната клима и значителниот дневни температурен опсег во североисточна Кина се погодни за раст на разни јастиви габи. Потпирајќи се на технологијата за одгледување на зрели печурки и системот за производство на големи размери во регионот, печурките Џилин имеко формираа стабилен капацитет за снабдување со производи, способни да ги задоволат потребите за набавка на различни пазари во однос на квалитетот, спецификациите и квантитетот.
Најкарактеристичната карактеристика на печурките Nameko е нивната единствена желатинозна површинска структура. Свежите Nameko печурки имаат полни, тркалезни капи со мазна површина и природен слој од слуз; оваа посебна структура им дава уникатен вкус кој ги разликува од другите печурки. По готвењето, печурките Nameko имаат мазна текстура, нежно месо и одредена еластичност, што го подобрува севкупниот вкус на јадењата.
Карактеристики на печурките Jilin Nameko:
1. Богата со желатинозна супстанција, уникатна текстура
Природно леплива и мазна текстура, со пријатна еластичност.
2. Високо прифаќање на азискиот пазар
Погоден за навики за потрошувачка на пазари како Јапонија и Јужна Кореја.
3. Разновидни методи на обработка
Го поддржува развојот на свежи, сушени, солени и конзервирани производи.
4. Премиум позиционирање на печурки
Погоден за специјализирани ресторани, пазари за висока храна и пазари за извоз. Производи од печурки, печурки на големо, здрави печурки, природни состојки